８月も中盤！！！夏まっさかりですね！！
カナダから更新中！ウェブ担当のＫです♪
オーストラリアをはじめとしてカナダなどの欧米文化の国の方々は健康的なイメージのものが大好きみたいで、
お肉やお魚などの生き物を食べない”ベジタリアン”や、動物由来のものを一切口にしない”ヴィーガン”と並んで”グルテンフリー”を主義として掲げている方々がたくさんいらっしゃいます。
レストランでメニューを見ていても、アレルギーの表示だけでなく、ベジタリアン用メニュー、グルテンフリー表示のメニューなど多岐にわたります。
お店としては特にそういった特別メニューを設けてなくても、お客さんが勝手にメニューの中身を変更しながらオーダーしていくのを見ていると、たくましいなあと思います。
例えば、バンズに挟まったバーガーをグルテンフリーにしてくれというオーダー。
パンのかわりにレタスでくるまったものが出てきてました！
アイデアの転換がすごいですね～～！
話は変わるのですが、小麦のパンが主流な中でピーターパンでは、2002年から国産米粉を使った米粉パン、国産米粉の米太郎食パンを販売しています。
グルテンも会わせて使用しておりますが、お米ならではのモチモチ食感がなんだか忘れられずリピートしてくださる方もたくさんいらっしゃいます( *´～｀)
ところで皆様は・・
福山の競馬場跡地に最近できた施設ご存知ですか？？
＼食と農の交流館・農産物直売所FUKUYAMAふくふく市／
地元福山の新鮮な特産品が並ぶ道の駅です！
海鮮、お肉、お惣菜、果物から新鮮なものがたくさん揃っているのが嬉しいですね。
福山の名産といったらお野菜の”くわい”ですので、くわいを使ったお品物もたくさんありました！
そしてなんと・・！
広島県福山市で１２０年パンを作ってきている弊社・株式会社ピーターパンも、パンコーナーに一区画場所をいただいております！
地元瀬戸内・福山を推していくということで、
弊社は、国産米粉の米太郎食パンをはじめとするベーキングヘルシーシリーズと、”鞆の浦 竜馬も呑んだ保命酒漬け果実入り国産米粉＆国産小麦食パン”シリーズを並べさせていただいております。
そしてそしてお次はなんと・・
＼＼ 限定発売 ／／
藻塩の風味であんが引き立つ
”瀬戸の藻塩米粉あんパン” を販売させていただいておりますよ。
創業大正９年の老舗のあんこ屋さん、「株式会社ばんば」さんの瀬戸の藻塩あんを使用しております♪
「瀬戸の藻塩あん」とは？？
川崎市のあんこ屋さんがなんで”瀬戸”？？
その答えはなんと、
瀬戸内海が育んだ旨い塩「海人の藻塩」と出会い、作り上げたあんこなんです！！！
同じく瀬戸内エリアで120年パンを作ってきておりますピーターパンのパンと合わないわけがない？！
というわけで、藻塩があんこの繊細な甘さを引き立てる絶妙のハーモニー！
瀬戸の藻塩あんを米粉生地で包みましたので、
おいしくないわけがない(^O^)／
もちろん、いつものようにピーターパンのパンは保存料無添加にこだわっています。
瀬戸の藻塩米粉あんパンは現在ふくふく市でのみの限定販売となりますので、
お立ち寄りの際はぜひお試しください♪
| ＜＜ ふくふく市の情報 ＞＞
営業日：年始（元日～５日）を除き毎日営業 |